INGREDIENTI:
- 200 gr. farina
- 3 uova
- 150 gr. zucchero di canna
- 150 gr. olio di semi di arachide
- una quindicina di noci
- 1 bustina di lievito
- una bustina di Fiori di Tiglio
- un pizzico di sale
Lavorare l'olio con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata, unire le uova e la bustina di lievito.
Sgusciare le noci e tritarle, tenendo però alcuni gherigli interi da parte per la decorazione.
Depetalere i fiorellini di Tiglio e unirli insieme alle noci e un pizzichino di sale al resto del composto. Mescolare bene e versare nello stampo per plumcake precedentemente ricoperto di carta forno. Adagiare sulla superficie del dolce i gherigli interi e una spolverata leggerissima di zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
A piacere servire con una leggera spolverata di zucchero a velo.
Il profumo mielato del Tiglio si sposa benissimo con il gusto morbido e intenso delle noci.
Sgusciare le noci e tritarle, tenendo però alcuni gherigli interi da parte per la decorazione.
Depetalere i fiorellini di Tiglio e unirli insieme alle noci e un pizzichino di sale al resto del composto. Mescolare bene e versare nello stampo per plumcake precedentemente ricoperto di carta forno. Adagiare sulla superficie del dolce i gherigli interi e una spolverata leggerissima di zucchero di canna.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
A piacere servire con una leggera spolverata di zucchero a velo.
Il profumo mielato del Tiglio si sposa benissimo con il gusto morbido e intenso delle noci.
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