lunedì 25 giugno 2012

BISCOTTI SALATI ALL'ANETO E SCIROPPO DI SAMBUCO E MENTA



INGREDIENTI: 
Amalgamare il burro, posto a temperatura ambiente per alcuni minuti, con le due farine. Aggiungere i Semi di Aneto  e il  Sale Aroma di Mare.
Versare gradatamente il latte mescolando bene fio ad ottenete un composto cremoso.
Stendere l'impasto su di un foglio di carta da forno cercando di formare uno sfilatino, avvolgere quindi nella carta da forno e mettere in freezer per un paio di ore.
Una volta indurito affettare il trinchetto a fette sottili e infornare a 180° per circa 15 min. per lato.
Sono un ottimo snack perfetti da abbinare ad un aperitivo a base di sciroppo di Sambuco, acqua frizzante e Menta.


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